Стендап Сьогодні
📢
Канал в Telegram @stendap_sogodni
🦣
@stendap_sogodni@shevtsov.me в Федиверсі
17.10.2025
Висновки зі спостереження за глюкозою
Кілька висновків від мого експерименту з монітором глюкози. Відразу попереджаю, що я не лікар, а також я ставив монітор з допитливості, а не за медичним призначенням. А ще я не надто педантичний з визначеннями. Отже.
Глюкоза, як, може, всі знають — це паливо нашого організму. Та я раніше вважав, що рівень глюкози в крові й показує “рівень бака” - зростає після їди, та спадає поки голодуєш. Тож очікував побачити звʼязок по типу “перед обідом в мене провал глюкози, а отже важко змусити себе працювати”.
Така аналогія виявилася хибною. Насамперед тому, що “бак” глюкози — це печінка (а потім жирова тканина і так далі, але поки для нас важливо, що це точно не кров.) Кров є лише “буфером”, тобто містить глюкозу, потрібну найближчим часом, а також спожиту з їжі.
Метафора “рівень глюкози = розмір буфера” краще пояснює сенс вимірювати цей рівень. По-перше, він в мене майже ніколи не падав нижче норми, навіть після голодування майже добу. Навпаки, залишався стабільним, майже незмінним. Так що не було таких ситуацій, щоб “мозку нема чого їсти”. Це пояснення ліні можна сміливо скасовувати.
А от після їди “буфер зростає”. Травна система вкидає в кров глюкозу, яку печінка повинна встигнути забрати. Від різного харчування глюкоза вкидається з різною швидкістю, та є низка причин уникати “швидкої” їжі та “переповнених буферів”. Тому, власне, найбільше відкриттів для мене було про “швидкість” різних страв (глікемічний індекс), та, гадаю, це те, що буде цікаво перевірити на собі кожному.
Бо результати здивували. Ну, приємно було побачити, що моє звичайне харчування дуже гладко впливає на графік. Солодощі впливають менше, якщо їсти їх на десерт, а не окремо. А найгірший пік був від хот-дога з заправки — чи то там дійсно багато швидких вуглеводів, чи то допомогло пасивне сидіння за кермом. Ще від ролів — теж здивували. Також солодкі напої помітно бʼють. А алкогольні — не дуже. А ще їжа з Макдональдза на диво помірна. (Хоча, можливо як раз вони-то рецепти вивіряли ретельно.)
Якщо підсумувати… З одного боку не думаю, що стеження за глюкозою здатно суттєво змінити якість життя (як це продають деякі нішеві інфлюєнсери), проте дослідити для себе власну дієту — незамінно. Раджу тільки не ставити монітор спонтанно, а обрати період, коли в тебе буде і нормальне харчування, і особливі випадки.